البخور الفاخر في غصن
البخور هو كسر خشب العود الذي يُوضع على الجمر فيفوح عبقه في المكان. ما نعرضه في غصن طبيعي 100% — بلا أصباغ ولا حشو ولا محسّنات — ومنتقى كسرةً كسرة من غابات الهند وبورما وإندونيسيا وتايلند وسريلانكا.
أنواع البخور ومناشئه
- الهندي: الأشهر والأغلى، من غابات ناجلاند وآيزول وميزورام. نكهته زعفرانية سويتية غنية. تندرج تحته درجات معروفة: السيوفي، الموري، بلموري، الجامبو، الزورا، التشار.
- السيلاني: من أندر ما يُعرض، ومنشؤه غابات سريلانكا. حلاوة راتنجية دافئة وقوام كريمي وثبات يبقى في المجلس ساعات بعد انطفاء الجمرة. تملك غصن اليوم أكبر كمية عود سيلاني بالنكهة السيلانية الصحيحة، وإلى جانبها عود سيلاني العاذرية بخط أقرب إلى الحلاوة الكمبودية. وللتعرّف عليه قبل الشراء: دليل غصن للعود السيلاني.
- البورمي: نكهة حلوة دافئة تملأ المكان دون إزعاج.
- الإندونيسي (الموروكي): نكهة آصقونية مميزة، عملي للاستخدام اليومي.
- التايلندي: غنيّ وعبق، مثل بخور كرابي.
ما معنى «الدرجة» و«حجم الكسر»؟
الدرجة تصف كثافة الزيت في الخشب — كلما ارتفعت (تربل، 4 بلس) كان العود أغنى وأثبت وأغلى. أما حجم الكسر فيحدد طريقة الاستخدام: الدقّة صغيرة تتّقد سريعًا وتعطي نكهتها فورًا، الموري متوسطة وهي الأكثر عملية، والمباخر والجامبو كبيرة تدوم على الجمرة وتصلح للمجالس وتطييب الضيوف.
كيف تبخّر بشكل صحيح؟
استخدم فحمًا نظيفًا بلا رائحة — ننصح بـالفحم الهولندي لثبات حرارته وخلوّه من الدخان. انتظر حتى يجمر الفحم تمامًا، ثم ضع شريحة مايكا فوقه لتخفيف الحرارة، وعليها كسرة صغيرة. الكسرة الواحدة تكفي مجلسًا كاملًا، والحرارة المعتدلة تُظهر النكهة بدل أن تحرقها.
توصيل سريع لكل مناطق السعودية، وللكميات والجملة تواصلوا معنا.
